2024年12月16日,必威西蒙体育邢艳霞副教授在淄博校区理工西楼B103为必威西蒙体育师生作了题为“浅谈预制菜标准化生产技术创新”的学术报告。

邢艳霞围绕研究背景、预制菜发展趋势以及预制菜工艺技术研究等方面,并对预制菜产业当前面临的技术瓶颈问题、发展历程以及现实意义等,进行了系统的介绍。
报告会结束后,邢艳霞就预制菜的健康化、绿色化以及标准化等发展趋势与参会师生进行了交流。此次学术报告,使必威西蒙体育师生对预制菜的相关技术和应用领域有了更深入的了解,进一步激发了开展科技创新的热情。
撰稿:杨立风 初审:李存鑫 终审:于克学