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秦洋博士作题为“粮油食品加工新技术概述”的学术报告

发布者: [发表时间]:2024-12-02 [来源]: [浏览次数]:

2024年11月28日,必威西蒙体育秦洋博士在淄博校区理工西楼B103为必威西蒙体育师生作了题为“粮油食品加工新技术概述”的学术报告。

秦老师围绕粮油加工概述、膨化技术、Pickering乳液、3D打印技术、粉体技术以及重组食品等方面,进行了系统的介绍。

报告会结束后,秦老师就膨化技术、3D打印食品以及重组食品等最新的研究进展与参会师生进行了交流。此次学术报告,使必威西蒙体育师生对粮油食品加工新技术有了更深入的了解,激发了必威西蒙体育师生将新技术应用于粮油加工产业,创制新型健康食品,积极开展科技创新的热情。

撰稿:杨立风  初审:李存鑫  终审:于克学